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Catania: presentazione "Vincanto" di e con Dalila Salonia

  • Catania Libri Piazza G. Verdi 2 Catania Italia (map)

Malcor D'Edizione
è lieta di invitarvi alla presentazione di
— VINCANTO
Suggestioni sensoriali di degustazione

interverrà l'autrice
Dalila Salonia
insieme a Paolo Di Caro

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IL LIBRO
Sorseggiare Champagne sulle note di Mozart e assaporare un Barolo di fronte a un dipinto del Caravaggio. “Vin Canto”, è un inebriante viaggio polisensoriale, che svela aneddoti, storia e suggestioni di vini celebri abbinandoli all’arte, alla musica e alla poesia. È un invito ad acuire i sensi, affinare il palato, abbandonarsi al piacere, sperimentando l’etilico e magico cortocircuito di connessioni sensoriali.
Dallo Champagne al Barolo, dal Chianti all’Amarone, un emozionante percorso di scoperta di vini rinomati. Dettagli, segreti e racconti che ogni calice può celare, abbinati a vere e proprie ricette di degustazione sinestetica i cui ingredienti sono libri, brani musicali, dipinti, film, scelti, appropriatamente e originalmente, per esaltare le caratteristiche del vitigno preferito.

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L'AUTRICE
Dalila Salonia classe 1983, Dna irrimediabilmente creativo, sommelier e divulgatrice enogastronomica. Laureata in Lettere, scrive di enogastronomia presso riviste di settore.
Come sommelier, si è formata presso l’Alma Wine Academy, la rigorosa scuola internazionale di Gualtiero Marchesi, con sede a Parma.